Nu blev det kokta fläsket stekt

2018-01-10

Varmare, 14 plus, våtare och mulet så var morgonen i dag. Idag så blev det en något utökad promenad för vädret var rätt så hyfsat till att börja med. Sedan så mulnade det på men Zacko och jag hade turen på vår sida när det gällde regn idag på vår morgonrunda. Det blev endast en miniskur och vi blev knappast våta.

En liten snutt av min promenadväg och en liten snutt av Peniche.

Eftersom det var något så när hyfsat väder så stack Hasse iväg på sin cykel för att handla en del. Först till Lidl och sedan till Continente. När han hade klarat av dagens inköp, satt in cykeln i garaget så började det regna och det fortsatte det med ett tag. Skur efter skur med lite uppehåll emellan.

Senare på dagen så började det blåsa en del och solen gladde oss ett tag med sin närvaro. Faktiskt så var det en hel del sol på eftermiddagen.

Blev några promenader med Zacko i solen. Gick mot havet på eftermiddagen men på vägen dit så blåste det otrevligt mycket så vi (jag) valde att gå på gatorna mellan husen där det inte blåste så mycket.

Det finns alltid något att syssla med som tar tid ifrån bokläsning och internet. Vanligt är det att fylla på vatten, tömma latrin, pudelvård, lite städning och matlagning.

Apropå att det kokta fläsket blev stekt så är det så att det är ett talesätt och det innebär att allt egentligen gick käpprätt åt fanders. Men i kväll så blev verkligen det kokta fläsket stekt och det blev jättegott. Det var så att jag hade färskt fläsk i skivor som jag brukar steka. Men i dag så kom jag på att jag skulle koka det innan jag stekte det. Kokte det med salt, vitpepparkorn, kryddpepparkorn och en halv buljongtärning. Tog upp fläskskivorna från kokvattnet och la dom för att rinna av lite. Kryddade dom med salt, svartpeppar och aromat. Kokte potatis och gjorde en god löksås till. Detta fläsk blev helt otroligt gott så hädanefter kommer jag alltid och koka fläsket innan jag steker det.

Och i kväll så lyssnar vi så klart på Karlavagnen med favoriten Christian Olsson. Handlar om kläder som du inte kan göra dig av med. Sådana har vi en del av.

2 reaktioner till “Nu blev det kokta fläsket stekt”

    1. Men tänk nu på att det var färskt fläsk och inte rimmat som jag använde. Ses nästa gång.

Kommentarer inaktiverade.