Solchock, fågelskrik och falukorvsfiasko – räddad av dagens oväntade hjälte: kycklingben

En del av småbåtshamnen i Almerimar.

2026-03-19

Tänk att väderprognosen stämde nästan helt idag. Började med lite moln, 2 plus, och molnen försvann sedan. Himlen blev klarblå och helt molnfri, 10 plus och ingen vind. Det var hur mycket värmande sol som helst, underbart. Det enda som inte stämde var att det inte kom något regn men det var det ingen som blev ledsen för. 

Det blev en skön promenad i det härliga vädret. Hittade inga vårtecken på marken idag heller men ljudet av fågelsång är väl också ett vårtecken och det hördes det en del av. Gick även idag några extra steg och det kändes hur bra som helst.

Idag så satt vi ute på verandan och njöt av att känna att det är lite vår på gång. Pratade lite om det hade varit förr om åren med vädret vid denna årstid. Kom fram till att det hade varit mycket skiftande med allt ifrån flera minusgrader till väldigt varmt med 20 – 25 plusgrader. Denna årstid kan tydligen vara väldigt omväxlande. I år ska nu dom följande dagarna bli soliga och rätt så varma vilket jag ser fram emot. 

På hemvägen skulle jag gå in till stora frysen för att hämta en bit falukorv som jag skulle ha till middag ikväll. Men när jag kom hem så kom jag på att jag visst hade glömt att hämta falukorven. Kolla i min matdagbok och det var visst ett tag sedan som jag hade ätit kyckling. Tog fram kycklingben som jag hade här i lilla frysen. 

Det blev alltså stekta kycklingben till middag ikväll. Tillagade dom i af med potatis i mindre bitar. Först kycklingen tills den var nästan klar och hällde sedan i potatisen. Kryddade med lite av varje och det blev gott. Det blev beasås till och det gjorde att det smakade ännu godare. 

På den tiden jag åkte kollektiv skulle jag önskat mig en sådan nederdel.