Vilken vacker trädgårdsgång. Jag vill absolut inte ha någon trädgård men för det kan jag ju tycka om titta på det som är vackert.
2025-01-30
Efter ännu en natt med starka vindbyar (uppemot 23 m/s) och dålig sömn så var jag rätt så trött hela dagen. Blåsten minskade något på morgonen/förmiddagen så jag tog på mig för att gå ut en sväng. Det var 17 plus men kändes betydligt kallar för det blåste ändå en del. Gick ner till stora vägen och där blåste det mer.
Dagen blev rätt så soligt och det känns bättre när det är ljust istället för blygrått när det är mulet. Kom inget regn under dagen och det var inget som jag saknade.
I dag så kom det hit en del husbilar och inte så många körde härifrån. Det var rätt så mycket folk som gick förbi här utanför. Brukar bli det när det är många som är nyanlända. Dessutom så regnade det inte utan ”bara” blåste och det hindrar som regel inte folk från att gå ut och ner till stan eller till någon affär för att handla.
Tog fram några skivor fläsk ifrån frysen idag. Det var färskt alltså inte rökt eller rimmat. Saltade, pepprade och strödde över lite chilipulver och stekte skivorna. Gjorde en god sås med lite lök i och kokte en potatis till. Det blev inte alls så dumt utan tvärtom väldigt gott. Helt ny smak på såsen som jag troligen inte kan göra om. Men vad gör det då blir det en ny smak igen.
Det gör inte jag. Önskar jag visste mer och skulle då även förstå mer.
Ibland kan mat bli väldigt gott när man improviserar. Sedan gör det väl inget om det inte smakar likadant nästa gång man lagar det.
Idag har vi haft en varm och solig dag igen. Riktigt vårväder verkar vi ha nu.
Så du förstår att vi har njutit till fullo.
Vi åt lax i ugn idag och det är så gott. Vår restaurang kan verkligen laga god mat. Då syftar jag på JR.
Ha det så bra/Kram
Det gäller att smaka av och smaka av igen tills det smakar bra.
Så skönt ni då har haft det idag med sol och värme.
Avsmakaren är väl JR förstår jag.