Tortelonni

2024-12-16

Morgonen började med sol och svaga vindar. Det var bara 11 plus och i dag kom jag ihåg att ta på vantarna. Gick ner till korsningen och bort till trädgården där den svarta labbisen finns ibland. I dag kom han fram och hälsade på mig med några glada skall och svansviftningar. Jag stod kvar en stund och pratade lite med honom tills han tröttnade och försvann in i trädgården. Det var lä och sol där jag stod och det var skönt.

Det var många som körde härifrån på förmiddagen och det tunnades ut rätt så mycket. Mina svenska vänner drog som planerat iväg. Undrar var dom nu hamnar någonstans?

Bestämde mig för att frosta av frysen i dag. Det var så lite i den och det fick utan problem plats i kylen under tiden. Ville ha den avfrostad innan den ska fyllas på med mer mat. Finns en del i frysarna på Aldi och Lidl som jag har tänkt köpa.

Senare på dagen kom det hit en del moln som täckte solen. Blev lite svalare då men solen hittade ibland någon lucka som den titta fram i.

Hade köpt en förpackning med Tortelonni. Upptäckte i dag att det var med ricotta och spenat och jag som inte gillar spenat. Jag hällde ner dom i en kastrull med kokande saltat vatten och efter så där sju – åtta minuter var dom klara. Blandade i tomater i små bitar samt lite mozzarella. Kryddade med lite chiliflakes och det var riktigt gott. Spenaten smakade inget. Mat till i morgon också.

Vad folkhälsomyndigheten har problem med folks skärmtid och då i synnerhet barnens. För så där 40 – 50 år sedan var det fruktansvärt hemskt med att barn och unga tittade på video. Tänk att präktiga vuxna alltid har förfasat sig över vad ungdomar sysslar med. Snart kommer det väl rekommendationer om hur mycket skärmtid äldre ska tillåtas ha och då i synnerhet dom som bor på äldreboende och kan kontrolleras.

Visst låter det bakvänt men så är det!