Kebab smakade gott i dag

Dagens bild är från ställplatsen i Rincón de la Victoria där vi stod ett tag 2015. Mycket trevlig plats som var gratis med tillgång till vatten och tömning. Numera ska det visst finnas ett badhus på den platsen. Mycket förändras genom åren men så är det ju med allt.

2021-02-09

I natt så blåste och regnade det väldigt mycket. Det gjorde det även på morgonen när jag vaknad vid halvåtta. Jag somnade om en tag och en timme senare tyckte jag det var dags att gå upp. Det tyckte Zacko också för han började röra på sig.

Regnet upphörde en stund men det gjorde inte blåsten. Vi tog en lite kortare promenad i dag och det var vi helt överens om. Vi hann sedan precis komma innanför dörren när himlens regnport öppnade sig och vattnet bara forsade ner. Vilken tur.

Sedan så luckrades molntäcket upp och solen gladde oss lite med sin närvaro. Blåsten minska också lite men tyvärr ökade den sedan på kvällen.

Hasse tog en promenad till Aldi för att handla lite. Blir inköp nästan varje dag nu när inte han kan använda sin elcykel. Hoppas att snart allt kan öppnas igen så däcket kan bli lagat. Hasse saknar sin elcykel jättemycket. Och det jag gör också.

Jag hade vid något tillfälle pratat om att han skulle kolla efter fryst kebab och idag så hade han köpt det. Jag bestämde mig omedelbart för att detta skulle vi äta till middag ikväll. Jag tog hälften av 500 gr för att tina och den andra hälften la jag tillbaka i frysen. Sedan så stekte jag på en hel del lök som jag hade grovhackat. När den liksom hade mjuknat och ta lite färg så hällde jag ner kebabköttet där så det fick steka med en stund. Jag använde mig av det järnet som har lite höga kanter. Kokte ris under tiden. Jag hade tidigare gjort en god kall vitlökssås som vi skulle ha till. Blandade en liten klick majonäs med en dubbelt så stor klick naturell yoghurt och kryddade med salt, vitpeppar, grovmalen fyrapeppar och en hel del vitlöksgranulat. Den blev så jättegod och precis lagom stark. Kanske skulle jag velat ha den lite starkare men skulle då använt mig av färsk vitlök men vi hade av någon anledning ingen hemma. Märkligt för det brukar vi jämt ha. Men så kan det bli ibland.

Denna middag var så lättlagad och jättegod men jag skulle gärna vilja ha pommes till. Men man kan ju inte alltid få allt som man vill!