Så kallt i Sverige

2021-02-02

Vädret verkar numera vara stabilt ostadigt och ungefär likadant som igår. 15 – 18 plus men idag så började det blåsa lite mer. Några små lätta skurar kom det också.

Men vi slipper i alla fall att ha på oss tjocka kläder och kängor, mössa och halsduk. Här traskar vi runt i sandaler och tunna jackor eller tröjor. Och absolut ingen mössa eller halsduk.

Den färdiga Ekströms nyponsoppan som jag hade med med ifrån Sverige är nu slut. Det var 10 liter och det har räckt så länge som jag hade planerat att det skulle göra. Nu går jag över till att koka min nyponsoppa ifrån Ekströms pulver. Det är enkelt att göra det. Kokar bara upp vatten och vispar i lagom mängd pulver och så är det klart att hälla över i den behållare där det ska förvaras i kylskåp till det är slut och ny ska göras. Är det möjligen ett kretslopp?

Det är så att sedan många år tillbaka, när jag kommer hem efter Zackos och min morgonrunda, så vill jag ha det så här. En liten tallrik med grekisk yoghurt ( i Sverige vill jag ha filmjölk) med nyponsoppa, en shot, gärna Actimel, samt ett glas juice av någon frukt. Sedan mår jag och min mage bra och dagen kan fortsätta på bästa sätt.

Till lunch blir det oftast ett kokt ägg, smörgås med ost och skinka eller salami och några muggar kaffe. På eftermiddagen nypressad apelsinjuice och lite senare en banan eller någon annan frukt. Sedan blir det dags för middag.

I kväll åt vi en favoriträtt, köttfärslimpa i panna med buljongkokt potatis runtomkring. Bara så gott. Serverades med rårörd lingon.

Jag tänker befinna mig i larvstadiet hur länge som helst. Jag har i regel så roligt i detta stadie så varför ska jag då förändras? Men kanske vill jag ändå utvecklas vidare. Så det jag kanske jag gör!