2018-03-08
Regnade lätt på morgonen när jag tänkte gå upp vid åttatiden. Kände mig inte ett dugg motiverad för att lämna sängen. Eftersom Zacko sussade så gott bredvid mig så valde jag att ligga kvar. Kanske skulle regnet sluta upp!! Och det gjorde det strax innan nio. Men det var ju mulet, lite blåsigt och 13 grader varmt och egentligen rätt så skönt.
Inte så mycket folk i dag på strandpromenaden, tidvis helt tomt som här på bilden.
Lite senare på dagen så började det blåsa rätt så mycket men då kom även solen fram mellan dom uppluckrade molnen.
På eftermiddagen så hörde vi en liten lätt knackning på dörren. Mycket nyfiken så öppnade jag och blev så förvånad. Där utanför stod det ett trevligt par som vi har träffat en del gånger både i Sverige och Spanien. Det var verkligen roligt att träffa dom igen. Dom hade varit med sina hundar på strandpromenaden och passade på att komma hit vilket vi verkligen uppskattade. Zacko fick lov att gå ut för att hälsa på dom och han uppförde sig som om han bara var en mycket ung hund vilket han inte är vid 11 års ålder.
I dag så var det dessutom dags för att tvätta. Här har dom två rätt så stora maskiner och det kostar 5 € och då ingår tvättmedel och sköljmedel. Använde sedan även torktumlaren som kostade 3 € men den var inte så bra. När den var klar så var det mest lite fuktigt så nu har vi lite kläder placerade lite här och var i husbilen. Kanske hade jag valt fel program. Får kolla det nästa gång. Men det blev rent i alla fall. Saknar faktiskt när Hasse cyklade iväg och lämnade in tvätten och hämtade den dagen efter torr och färdigvikt. Det var verkligen bekvämt.
I kväll så gjorde jag egen Gordon Bleu och det blev jättegott. Till det serverade jag potatisgratäng och även den smakade bra.
Min Gordon Bleu består av tunnskurna kycklingfiléer och mellan två av dom så lägger jag skinka och smältost. Kryddar lite lätt med salt och vitpeppar. Vänder dom i ägg och sedan ströbröd, alltså panerar. Steker dom varsamt i rikligt med smör på varje sida tills dom blir gyllenbruna. Och då har osten smällt och det är så krämigt och gott mellan kycklingfiléerna. Det är faktiskt väldigt enkelt att göra och det blir så mycket godare än dom man köper frysta.
Så klart avslutar jag kvällen med att lyssna på Karlavagnen som denna kväll handlar om Internationella Kvinnodagen och kvinnliga hjältar.