Erik Blix tackar för sig – och jag tackar honom

En underbar stranddag någonstans i södra Spanien.

2025-08-29

Trots att det var mest mulet hela dagen var det inte kallt. På morgonen var det 15 plus och det ökade under dagen till 20 -22 grader. Vinden var svag och dörr och fönster kunde vara öppna mest hela dagen.

Jag gick ut en sväng mitt på dagen och fast solen lyste med sin frånvaro kändes det väldigt varmt. Det blev en skön promenad.

Några husbilar körde iväg och andra kom hit. En liten bit ifrån mig parkerade ett par husbilsvänner. Pratade med dom en stund och det var roligt att träffa dom igen.

Radioprofilen Erik Blix sände sitt sista program för P4 Extra i dag. Han är en stor favorit hos mig med en härlig radioröst och en mycket skicklig intervjuare. Han är en sådan som låter folk prata färdigt utan att avbryta. Han blev mycket hyllad i dag under programmet och det var han mycket väl värd. Nu ska han få ett eget radioprogram som ska sändas på söndagar på morgonen/förmiddagen. Det ser jag verkligen fram emot att lyssna på när det börjar om ett tag. Ska bli skönt att slippa det svammel som det har varit ett tag på söndagar.

Som vanligt gick jag en sväng på kvällen och den avslutade så klart på verandan under en stunds trevlig samvaro.

I kväll åt jag kycklingklubba tillagad i af. Jag använde min nya flaska där man sprayar ett tunt lager med olja över köttet. Kryddade sen med lite av varje. Kokte ris till och serverade det sedan med Sweet chili Thaisås. Kycklingen smakade väldigt gott och det gjorde riset också.

Det verkar att höra ihop på något sätt!!!